本文摘要：“饺子想爱吃，除了美味的饺子馅之外，饺子皮只不过也是关键，自己在家擀的饺子皮特了盐和鸡蛋筋道有弹性，厚而忍。” 食材明细主料中筋面粉500克鸡蛋一个水230克辅料盐少许原味口味其他工艺半小时耗时非常简单可玩性饺子皮的作法步骤1面粉中磕入一个鸡蛋和少量的盐（3克左右）。 2煮沸搅成面絮。3揉成平滑的面团。4搓成直径2cm的圆形长条。 5小块5克左右的均匀分布的小剂子，马利亚上腊面粉，避免黏附。6按扁成一个个小圆片。7擀出中间薄，边上厚，直径差不多7-8cm的圆形面片。

“饺子想爱吃，除了美味的饺子馅之外，饺子皮只不过也是关键，自己在家擀的饺子皮特了盐和鸡蛋筋道有弹性，厚而忍。” 食材明细主料中筋面粉500克鸡蛋一个水230克辅料盐少许原味口味其他工艺半小时耗时非常简单可玩性饺子皮的作法步骤1面粉中磕入一个鸡蛋和少量的盐（3克左右）。

2煮沸搅成面絮。3揉成平滑的面团。4搓成直径2cm的圆形长条。

5小块5克左右的均匀分布的小剂子，马利亚上腊面粉，避免黏附。6按扁成一个个小圆片。7擀出中间薄，边上厚，直径差不多7-8cm的圆形面片。

8依序全部做完。9薄薄的，很有韧性。

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