本文摘要：““家常下饭菜”包菜油炸粉条，是一道经典的下饭菜。我指出：要把家常菜做到的美味开怀、经典爱吃，就要在鲜美美味上下功夫。 ” 食材明细主料包菜半个红薯粉条300克辅料食用油2勺食用盐半勺姜末蒜末适度干辣椒段适度生抽1勺老抽1勺咸鲜口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性包菜油炸粉条的作法步骤1打算食材：包菜，泡发红薯粉条。2用刀切去包菜根茎。3包菜再行分一半托细丝。 4冷水硬的红薯粉条放松水锅中熬硬。5捞入漏筐中过凉水（保证粉条在配料之后，十分的筋道、Q弹）。

““家常下饭菜”包菜油炸粉条，是一道经典的下饭菜。我指出：要把家常菜做到的美味开怀、经典爱吃，就要在鲜美美味上下功夫。

” 食材明细主料包菜半个红薯粉条300克辅料食用油2勺食用盐半勺姜末蒜末适度干辣椒段适度生抽1勺老抽1勺咸鲜口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性包菜油炸粉条的作法步骤1打算食材：包菜，泡发红薯粉条。2用刀切去包菜根茎。3包菜再行分一半托细丝。

4冷水硬的红薯粉条放松水锅中熬硬。5捞入漏筐中过凉水（保证粉条在配料之后，十分的筋道、Q弹）。

6打算姜末蒜末和干辣椒段。7锅中烧油（用油量要比平时炒菜多一些）。8爆香姜末蒜末和干辣椒段。

9下入包菜细丝翻炒。10重新加入食盐。11放入五香粉。

12放入生抽。13放入老抽。

14重新加入粉条较慢翻炒。15翻炒至粉条吸满料汁之后，关火。

16成品图（十分的美味爱吃）。

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